Įvairūs pyragai II

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Nicole » 12 Rgs 2009, 18:06

Esis rašė:Dėkui :!:
Grįžtant prie pyrago - susierzinau..
kol grįžau iš parduotuvės kambariokai pabaigė,
buvau leidus paragauti.
Dar džiaukis,kad spėjai pati paragauti! :laugh:
Kitą kartą palik lentelę-"Atsargiai!Aukšta įtampa!Bus trumpas sujungimas,kai grįšiu!" 021
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
pyp
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4445
Užsiregistravo: 14 Rgp 2007, 15:41
Pliusai: 25
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė pyp » 13 Rgs 2009, 11:31

Esis, labai graziai atrodo, smagu, kad patiko 038

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Forelle » 13 Rgs 2009, 17:02

Šokoladinis angelų maistas (Angel food cake)

Paveikslėlis

¼ puodelio + 1 v.š. (28 g) kakavos miltelių;
¼ puodelio (60 g) verdančio vandens;
2 a.š. (8 g) vanilės ekstrakto;
1 ¾ puodelio (350 g) cukraus;
1 puodelis (100 g) sijotų 405 D tipo miltų;
¼ a.š. (1.7 g) druskos;
16 didelių kiaušinio baltymų (atitiks 2 puodelius arba 480 g);
2 a.š. vyno akmens (cream of tartar) arba 4 a.š. citrinos sulčių.

Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.
Vidutinio dydžio dubenyje išmaišyti kakavos miltelius su verdančiu vandeniu. Išplakti iki vienalytės masės, įmaišyti vanilės ekstraktą.
Kitame inde sumaišyti ¾ puodelio cukraus, miltus, druską. Dideliame inde paplakti baltymus kol suputos, suberti vyno akmenį (cream of tartar) arba supilti citrinos sultis ir plakti iki standžių putų. Palaipsniui įmaišyti likusį 1 puodelį cukraus. Nusemti kaupiną puodelį baltymų ir įmaišyti į kakavos mišinį. Ant likusių baltymų berti po ¼ puodelio miltų ir greitai, bet švelniai išmaišyti. Supilti kakavos masę. Kepti nepateptoje 25 cm skermens formoje su skyle viduryje apie 40 minučių. Ištraukus iš orkaitės užmauti ant butelio ir atvėsinti.

Paveikslėlis

Vartotojo avataras
angeliuke
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1931
Užsiregistravo: 15 Lap 2007, 18:10
Pliusai: 1
Miestas: Boston

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė angeliuke » 13 Rgs 2009, 17:25

Super pyragas :hypno: :hubba:

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Nicole » 13 Rgs 2009, 18:51

Eik sau,Forelle! :evil: Neturi tu ką veikti daugiau ar ką! 064
:hubba: :luks:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
pyp
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4445
Užsiregistravo: 14 Rgp 2007, 15:41
Pliusai: 25
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė pyp » 13 Rgs 2009, 19:02

Ji tiesiog sadumynu maniake :D

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Živilė » 13 Rgs 2009, 19:25

PASAKA............... :shock: :shock: :shock: :shock:

Vartotojo avataras
angeliuke
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1931
Užsiregistravo: 15 Lap 2007, 18:10
Pliusai: 1
Miestas: Boston

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė angeliuke » 13 Rgs 2009, 19:26

pyp rašė:Ji tiesiog sadumynu maniake :D
Aga tikru tikriausia saldumynu maniake :lol: :lol: :lol:

Vartotojo avataras
pyp
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4445
Užsiregistravo: 14 Rgp 2007, 15:41
Pliusai: 25
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė pyp » 13 Rgs 2009, 20:50

Gal kuri zinot pyrago su persikais ir varske recepta, kur i varskes mase ieina medus?

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Forelle » 13 Rgs 2009, 20:53

angeliuke rašė:
pyp rašė:Ji tiesiog sadumynu maniake :D
Aga tikru tikriausia saldumynu maniake :lol: :lol: :lol:
Maniakė, kuri jau neatsimena kada ką buvo kepus. Dabar vėl neaišku kada užsiimsiu kepimu, visi labai jau savo formomis rūpinasi

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Nicole » 13 Rgs 2009, 21:25

Rūpinamės,rūpinamės :evil: ,tad baik čia gundyti :P :P
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Živilė » 13 Rgs 2009, 21:54

pyp rašė:Gal kuri zinot pyrago su persikais ir varske recepta, kur i varskes mase ieina medus?
O kam čia receptas? Pasiimi Forellės receptą (man rodos, pas ją yra varškės persikų arba dar kokone irgi yra varškės persikų pyragėnas). Į varškę vietoj cukraus įdedi porą šaukštų medaus ir kepi

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Lilina » 14 Rgs 2009, 15:59

Esis rašė:Dėkui :!:
Grįžtant prie pyrago - susierzinau..
kol grįžau iš parduotuvės kambariokai pabaigė,
buvau leidus paragauti.
Prisimenu tą studentišką gyvenimą. Išsiverdu sriubą...sau...valgyt. Pusė aukšto atliekia paragauti. :D
P.S. aukštė 12 kambarių ir visur maždaug po 3 gyveno. :P
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Forelle » 14 Rgs 2009, 18:14

Pas mus bendrabutyje ir baisiau būdavo. Užsidedi kad ir dešreles virti, nueini į kambarį, grįžti, dešrelių nėr - tik tuščias puodas su vandeniu verda

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Živilė » 14 Rgs 2009, 18:32

Forelle rašė:Pas mus bendrabutyje ir baisiau būdavo. Užsidedi kad ir dešreles virti, nueini į kambarį, grįžti, dešrelių nėr - tik tuščias puodas su vandeniu verda
Oi.... :( Gal kokius visai jau išbadėjusius kaimynus turėjai, Forelle. 075

Vartotojo avataras
erikiux
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 948
Užsiregistravo: 15 Geg 2009, 15:55
Pliusai: 82

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė erikiux » 14 Rgs 2009, 20:04

Forelle rašė:Pas mus bendrabutyje ir baisiau būdavo. Užsidedi kad ir dešreles virti, nueini į kambarį, grįžti, dešrelių nėr - tik tuščias puodas su vandeniu verda
Pas irgi taip nutikdavo, tai mes kaip sarginiai šunes, kol neišvirdavo ar neiškepdavo, po virtuvę sukinėdavomės 075 031
Paveikslėlis

Esis
Naujokas
Pranešimai: 37
Užsiregistravo: 22 Geg 2009, 19:17

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Esis » 14 Rgs 2009, 20:17

Anekdotinės situacijos :D
Mes 6 viena virtuve dalinamės -
atsiklausiam arba laukiam pasiūlymo ragaut.
O tada be stabdžių!

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Tutsi » 23 Rgs 2009, 20:49

gryztant i tema, gaminau tipo tiramisu, bet gavosi super 038 ir be jokios maskarpones :roll:

Ale tiramisu

Sausainiu pirsteliu;
stiprios kavos;
varskes;
grietineles;
cukraus;
vanyles.

Uzsiplikiau kavos, i ja mirkiau sausainius.Isklojau forma.Varske isplakiau su grietinele ir cukrumi. Dejau sluoksni ant sausainiu, tada vel sausainiu ir vel varskes. Ant virsaus pabarsciau kakavos sokoladines. Palikau 3 valandas susistoveti saldytuve. Labai skanu.

(Del nuotraukos atsiprasau, nes jau zalsva nuotrauka... sakiau, kad uzlinko fotikas... dabar visai jau zalios)
Prikabinti failai
HPIM5669.jpg
HPIM5669.jpg (144.75 KiB) Peržiūrėta 7002 karus(ų)

Vartotojo avataras
erikiux
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 948
Užsiregistravo: 15 Geg 2009, 15:55
Pliusai: 82

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė erikiux » 23 Rgs 2009, 21:04

:hubba: :hubba: :hubba:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
erneka
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2102
Užsiregistravo: 27 Vas 2007, 11:20
Pliusai: 229
Miestas: Šiauliai

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė erneka » 23 Rgs 2009, 21:10

Gražiai atrodo tavo Tiramisu, Tutsi :luks: Ir aš kaip tik sekmadienį pirmą kartą dariau Tiramisu desertą, naudojau markarponės sūrį perpus su plakta grietinėle, bet vietoj sausainių kepiau biskvitą per plačią skardą (kaip vyniotiniui) ir supjausčiau juostelėmis , panašiomis į tuos sausainius Fingers. Sluoksnius dar barsčiau tarkuotu šokoladu, gavosi - SUPER, nešiausi darban , kolegės gimtadienį šventėm, kas ragavo, buvo sužavėti :hubba:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Tutsi » 23 Rgs 2009, 21:49

cia toki sumasciau, kai reikia varske sunaudoti :wink:

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Nicole » 24 Rgs 2009, 04:49

Tiramisu-laaabai skanu!Ir aš panašų darau,kartais net pačiai nelieka paragauti,kai būna sulestas! :P
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Dora
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1266
Užsiregistravo: 08 Rgs 2009, 08:52
Pliusai: 10
Miestas: Kupiskis - Kaunas

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Dora » 24 Rgs 2009, 08:11

Nu gi tikrai grazus ir jauciu,kad skanus reiks pabandyt :hubba: :geles:

Vartotojo avataras
Lina13
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 639
Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pliusai: 6
Miestas: Panevėžys

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Lina13 » 24 Rgs 2009, 09:30

Labai apetitnai atrodo pyragėnas.
Jei ir be maskarponės gaunasi skanu, tai bandysiu ir aš sulipdyt, kai kaimiškos varškės gausiu.
Tokie vaizdeliai užkrečia :wink:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Tutsi » 24 Rgs 2009, 09:50

na, kas pas mane valge, tai visiems patiko :roll: Nors mazai kam teko :lol:

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė sinsan » 24 Rgs 2009, 13:49

noreciau tokio ale tiramiso
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Isia
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2235
Užsiregistravo: 29 Geg 2007, 23:22
Pliusai: 41
Miestas: svetimas kraštas

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Isia » 29 Rgs 2009, 10:14

Dora rašė:O as vakar nuo ryto pries darba issikepiau obuoliu pyraga,mmm negalejau pietu sulaukt.Recepta radau pragaro virtuvej bet padariau truputi savaip,saldumynus valgau tik viena,tai ir dariau kaip sau,bet visvien didelis iskepe.Receptelis paprastas:islydziau 150g sviesto dejau cukru,koki 100g,kepimo miltelius 2a.s.,ir ismaisiau,tada ikuliau 2kiausinius vel isplakiau ir supyliau puodeli miltu,pagal recepta obuoliai pjaustomi skiltelem bet as sutarkavau kokius 4vienetus,taigi i skarda pyliau dali teslos,grietines tirstumo,sudejau obuolius ir uzpiliau likusia tesla,kepiau 175laipsniu orkaitej apie 30min. nu super skanus,toks purus ir tirpstantis burnoj,gaila nenufotografavau,aukso spalvytes virsus... :oops:

Dora,tas pyyyyragelis pasakiskas 038 038 038 , vakar vėlai vakare sumasčiau ir taip greitai išsikepiau. Žinok, ištirpo burnoje. :) paprastas, bet tooooks skanus 038
Prikabinti failai
pyragas.jpg
foto kad ir neišvaizdi, bet skonis atperka viska :D aš čia dar šilta ji pjausčiau, šilta ir suvalgėm iš karto :)
pyragas.jpg (42.54 KiB) Peržiūrėta 6943 karus(ų)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Tutsi » 29 Rgs 2009, 10:21

skanutelis turetu buti :D

Vartotojo avataras
Dora
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1266
Užsiregistravo: 08 Rgs 2009, 08:52
Pliusai: 10
Miestas: Kupiskis - Kaunas

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė Dora » 29 Rgs 2009, 11:30

Isia rašė:
Dora rašė:O as vakar nuo ryto pries darba issikepiau obuoliu pyraga,mmm negalejau pietu sulaukt.Recepta radau pragaro virtuvej bet padariau truputi savaip,saldumynus valgau tik viena,tai ir dariau kaip sau,bet visvien didelis iskepe.Receptelis paprastas:islydziau 150g sviesto dejau cukru,koki 100g,kepimo miltelius 2a.s.,ir ismaisiau,tada ikuliau 2kiausinius vel isplakiau ir supyliau puodeli miltu,pagal recepta obuoliai pjaustomi skiltelem bet as sutarkavau kokius 4vienetus,taigi i skarda pyliau dali teslos,grietines tirstumo,sudejau obuolius ir uzpiliau likusia tesla,kepiau 175laipsniu orkaitej apie 30min. nu super skanus,toks purus ir tirpstantis burnoj,gaila nenufotografavau,aukso spalvytes virsus... :oops:

Dora,tas pyyyyragelis pasakiskas 038 038 038 , vakar vėlai vakare sumasčiau ir taip greitai išsikepiau. Žinok, ištirpo burnoje. :) paprastas, bet tooooks skanus 038
smagu,kad patiko 038 pas mane jis irgi istirpo labai greit 8)

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Įvairūs pyragai II

Standartinė sinsan » 29 Rgs 2009, 17:55

labai graziai pyragas atrodo, teks ir man gaminti, nes jau zadu zadu, o kelinta diena jokio pyrago nekepiau :roll:
Paveikslėlis

Skelbti atsakymą