Naminiai makaronai

Visokie įdomūs faktai virtuvės pasaulyje.
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Naminiai makaronai

Standartinė Hazel » 05 Geg 2007, 18:53

Pasiūlysiu labai paprastą ir užmirštą receptą produkto, kurį galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje, todėl šeimininkės jo nebegamina ir nežino net kaip reikėtų jį pasigaminti. Nemačiau, kad kas nors ir besiūlytų pasigaminti kaimiškų makaronų. O tai visai paprasta.
Paruošimo būdas: išplakame kiaušinį, įpilame vandens bei dedame miltų, kad telšą būtų galima kočioti. Kiekiai pirklauso nuo norimo pasigaminti makaronų kiekio. Jei norime pasigaminti nedaug makaronų, vandens reikėtų pilti nedaug, 0,5 stiklinės. Galima įdėti druskos. Tada gerai išminkome ir tešlą kočiojame. Iškočiojus peiliu pjaustome norimo dydžio ir formos makaronus arba juos pasigaminame kokiu nors kitu būdu. Taip supjausčius juos dedame šiltai kol jie išdžiūsta ir sukietėja, kas kart juos apvartant. Tuomet iš jų galima gaminti įvairius patiekalus. Makaronai yra tuo skanesni, kuo aukštesnės kokybės yra miltai. Pabandykite!

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 05 Geg 2007, 19:05

o gal zinot kaip leistinukai daromi,zinau mano baba darydavo :merg2:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 05 Geg 2007, 19:10

Moku, nes mama dažnai daro, išmokino. Man labai skanu saldi sriuba su jais.

Miltai, pienas, druska, kiaušinis ir trynys. Užmaišai tešlą, bet nelietą, o kad apsuktum šaukštą. Tada užvirini vandenį ar pieną ( žiūrint, ką virsi) ir su šaukštekiu leidi po vieną . Šaukštelį gakima ir kyštelėt vandenin. Tik reikia imt mažesnį kiekį, nes išsipučia.
O mano draugė tokius daro didelius, verda pasūdytam vandenyje, paskui sudeda į troškintuvą, užpila grietine, sumaišyta su tarkuotu sūriu. Skanu - fantastika Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 05 Geg 2007, 19:26

padarysiu kada :wink:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 05 Geg 2007, 19:31

Dar užmiršau parašyt, kad draugė kartais deda ir varškės į tuos tipo virtinukus. Vėl kitoks skonis. :twisted:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 07 Geg 2007, 11:45

kaip varskes,i tesla :shock:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 07 Geg 2007, 12:06

Taip, į tešlą. Nedaug, gerai pertrintos. O principas toks pats : kad šaukštas apsisuktų ir į vandenį būtų galima suleist :lol:

Vartotojo avataras
Siga
Dalyvis
Dalyvis
Pranešimai: 63
Užsiregistravo: 25 Kov 2007, 13:29
Pliusai: 9
Miestas: Kėdainiai

Standartinė Siga » 07 Geg 2007, 12:31

Kažkur skaičiau, kad namie galima pasigaminti ne tik makaronus, bet ir lazanijos lakštus

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 07 Geg 2007, 12:47

supratau :wink:

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 07 Geg 2007, 13:11

Siga rašė:Kažkur skaičiau, kad namie galima pasigaminti ne tik makaronus, bet ir lazanijos lakštus
tikriausiai taip pat gaminti kaip ir paprastus makaronus reikia, tik kitokia forma suteikti Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 07 Geg 2007, 15:16

o kaip isdziovinti :shock:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 08 Geg 2007, 16:26

Radau :lol:

Tešlą supjaustyti reikiamo dydžio gabaliukais ir sudėti anr drobulės ar lentelės ir palikti per naktį.

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 08 Geg 2007, 16:27

ir viskas :shock:

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 11 Geg 2007, 14:40

Prisimenu, mano mama dar virdavo tokią pienišką sriubą. Suminko tokią tešlą kaip ir leistinukams, tik ji būna kietesnė. Kada užverda puodas, ima tarką burokinę ir pritarkuoja tos tešlos. Taip pat virdavo ir saldžią sriubą. Tokia tiršta, labai skani ... Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 11 Geg 2007, 15:44

tutsi rašė:ir viskas :shock:
Rašo, kad viskasPaveikslėlis

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 11 Geg 2007, 15:46

silsta rašė:Prisimenu, mano mama dar virdavo tokią pienišką sriubą. Suminko tokią tešlą kaip ir leistinukams, tik ji būna kietesnė. Kada užverda puodas, ima tarką burokinę ir pritarkuoja tos tešlos. Taip pat virdavo ir saldžią sriubą. Tokia tiršta, labai skani ... Paveikslėlis
Va šitą ir aš mokuPaveikslėlis Tik tingiu daryt dažnai :oops: :oops:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 11 Geg 2007, 18:41

kokia tu mokyta :merg2:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 11 Geg 2007, 18:44

O tu maneiPaveikslėlis Aš iš anytos išmokau, bet tik kartą metuose darau saldžią, o ne pienišką sriubą. Ta terlionė su tešla mane veda iš proto Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 11 Geg 2007, 19:21

o man labai patinka saldi sriuba :hubba:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 11 Geg 2007, 19:28

tutsi rašė:o man labai patinka saldi sriuba :hubba:
Tai saldžią ir aš dažnokai verdu, bet su ta tarkuota tešla - kartą metuose :wink:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 11 Geg 2007, 19:44

as paprastu makaronu imetu ir vsio :wink:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 11 Geg 2007, 19:57

tutsi rašė:as paprastu makaronu imetu ir vsio :wink:
Aš irgi. O sykį dariau su ryžiais : kažkas ne taip, bet skanuPaveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 11 Geg 2007, 20:25

man tai ir su ryziais skanu :roll:

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 15 Geg 2007, 09:10

Ką jūs, nepatingėkit išsivirti saldžios sriubos. Į ją dedu džiovintų abrikosų, razinų, džiovintų obuoliukų. Ir uogienės gerą šaukštą rūgštesnės... Dar kartais patiršinu su krakmolu... Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 15 Geg 2007, 09:48

silsta rašė:Ką jūs, nepatingėkit išsivirti saldžios sriubos. Į ją dedu džiovintų abrikosų, razinų, džiovintų obuoliukų. Ir uogienės gerą šaukštą rūgštesnės... Dar kartais patiršinu su krakmolu... Paveikslėlis
gal tu miegi :shock: mes gi verdam ta sriuba,bet snekam apie tai,ka i ja dedam leistinukus ar ryzius :evil: Galetum nuo toliau paskaityti,o ne paskutine zinute Paveikslėlis o saldi sriuba visada su krakmolu,o ne kartais :laugh:

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 15 Geg 2007, 15:05

Tai tik tau gal visada su krakmolu, bet yra žmonių, kurie tirštokų sriubyčių nemėgsta, juk taip Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 15 Geg 2007, 15:19

silsta rašė:Tai tik tau gal visada su krakmolu, bet yra žmonių, kurie tirštokų sriubyčių nemėgsta, juk taip Paveikslėlis
bet tikroji saldzioji sriuba yra su krakmolu Paveikslėlis o gamina,kaip kas sugeba.

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 15 Geg 2007, 15:23

tutsi rašė:
silsta rašė:Tai tik tau gal visada su krakmolu, bet yra žmonių, kurie tirštokų sriubyčių nemėgsta, juk taip Paveikslėlis
bet tikroji saldzioji sriuba yra su krakmolu Paveikslėlis o gamina,kaip kas sugeba.
Man skani ir tokia, ir tokia :lol: O gaminu pagal tingėjimo laipsnį ir norą Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 15 Geg 2007, 15:29

taigi,as ir sakau,kad kaip kas sugeba Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 24 Bal 2008, 15:47


Skelbti atsakymą