Priestalo.lt

daida rašė:Susiruošiau šiandien išsikepti varškės sausainių, bet prisiminiau kad vyksta konkursas, tai padariau su apelsinais

Varškės sausainiai su apelsinais

Tešlai:
250 g varškės,
100 g cukraus,
200 g sviesto,
250 g miltų,
truputi sodos.
Įdarui:
1 apelsinas,
1 šaukštas cukraus pudros,
1 šaukštas krakmolo.

Iš visų tešlai skirtų produktų užminkyti tešlą ir pusvalandžiui įdėti į šaldytuvą.
Apelsiną nulupti, supjaustyti dideliais kūbeliais, juos sumaišyti su cukraus pudra ir krakmolu.
Tada iškočioti tešlą, supjaustyti stačiakampiais, ir ant kiekvieno gabalėlio dėti apelsino gabalėlį ar kelis. kaikuriuos viršuje įpjoviau (galvojau, kad bus gražiau ), bet neįpjauti buvo sultingesni. Kepti 200 laipsnių karštumo orkaitėje, kol gražiais pagels (apie 20 min.)
Labai paprasti ir labai skanūs

Turetu buti skanu.... gaila, kad varskes sezonas pasibaige iki teliuko

saunuole daida, o as dar turiu varskytes paskutini pokeli saldytuve, tai gal irismeginsiu

Ačiū už pagyrimus
Dar pabandžiau su aguonų įdaru, irgi labai skanu

Na dedu dar viena

Sausainiai su dziovintais vaisiais

Teslai:

500g miltu
ziupsnelis druskos
saukstas cukraus pudros
190g sviesto
1 kiausinis
4 sauksteliai salto vandens
1 saukstelis citrinu sulciu

Idarui:

450g dziovintu vaisiu (as turejau razinu, cukatu ir dar idejau abrikosu)
100g graikiniu riesutu
po ziupsneli cinamono, maltu gvazdikeliu ir imbiero
4 sauksteliai romo ( dejau 1 brendzio 3 snapso nes pasirodo kazkas paliko bare tuscia buteli, tai spalva nevykus, bet ilasinau romo esensijos ir soniui nepakenke)
2 sauksteliai citrinu sulciu

Darbo eiga:

Dziovintus vaisius, uogas ir riesutus sumalti. Iberti cinamono, gvazdikeliu, imbiero, supilti roma, citrinu sultis, gerai ismaisyti ir ideti i sldytuva. Miltus issijoti, sumaisyti su druska ir cukraus pudra. Ant virsaus supjaustyti sviesta ir pirstais padaryti trupinius.
Atskirta kiausinio tryni isplakti su vandeniu ir citrinu sultimis, pamazu supilti ant trupiniu ir uzminkyti tesla. ( man prireike dar vienio kiausinio su citrinu sultim, nes niekaip nesigavo tesla, gal svarstykles blogai pasvere miltus). Padaryti rutuli, suvynioti i plevele ir valanda laikyti saldytuve.
Is atsaldytos teslos ant miltais pabarstyto stalo iskocioti mazdaug 3 mm storio lasta, is jo apskrita formele dantytais krastais isspausti sausainius. Ant puses sausainiu uzdeti po sauksteli paruosto idaro. Krastus patepti vandeniu, ant virsaus uzdeti po antra sausaini, apspaudyti. Sausainius subadyti sakute, patepti plaktu kiausinio baltymu arba vandeniu ir sudeti i kepimo popieriumi isklota skarda. Kepti 200 laipsniu orkaiteje apie 15 minuciu. Dar kartus pabarstyti cukraus pudra.
Skanaus

saunuole Jolanta

Skanumėlis Aš panašius planavau ir kepti, tik kvadratinius, kad mažiau darbo būtų ir su šokoladine tešla. Reikai užsiimt kepimais ir man kuo greičiau, turiu vienų ir eigą nufotografavus, o galutinis rezultatas vyrų pilvuose

na va kaip smagu, dar vienas receptukas gerai darbuojiesi jolanta

Mini ekleriukai su kremu
(Lino Samėno receptas)

Tešlai reikes:

Vanduo - 175 ml;
Druska - žiupsnelis;
Sviestas - 75 g.
Kvietiniai miltai - 110 g.
Kiaušiniai - 3 vnt.

Įdaras

Kiaušinių tryniai - 2 vnt.
Cukrus - 2 valg. šaukšt.
Kvietiniai miltai - 2 arbat. šaukštel.
Pienas - 125 ml;
Vanilės ekstraktas - 2 lašai.


1. Puode užvirkite vandenį, įberkite žiupsnelį druskos ir sudėkite sviestą. Palengva virkite, kol sviestas ištirps. Nuimkite nuo viryklės.
2. Į karštą vandenį berkite miltus ir greitai maišykite, kad masė taptų vientisa ir be gumulėlių.
3. Tešlą truputį atvėsinkite ir pradėkite mušti kiaušinius. Kai įmušite vieną kiaušinį, tešlą gerai išmaišysite. Taip kartokite, kol po vieną įmaišysite visus kiaušinius.
4. Orkaitę įkaitinkite iki 170 laipsnių.
5. Plikytą tešlą sukrėskite į konditerinį maišelį ir spauskite ant kepimo skardos pailgus nedidelius pyragėlius.
6. Kiškite skardą su pyragėliais į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol apskrus.
7. Dubenyje išsukite kiaušinių trynius su cukrumi, kad neliktų cukraus kruopelių.
8. Į trynių masę įberkite 2 šaukštelius miltų ir gerai išmaišykite.
9. Pieną užvirkite ir pamažu nuolat maišydami pilkite į kiaušinių trynių masę. Įlašinkite vanilės esencijos ir išmaišykite.
10. Dubenį su kremu statykite ant viryklės ir nuolat maišydami palengva kaitinkite, kol kremas sutirštės. Kremą nuimkite nuo viryklės, perpilkite į kitą indą ir atvėsinkite.
11. Atvėsintą kremą sukrėskite į konditerinį maišelį ir įšvirkškite į iškeptus ir atvėsusius pyragėlius.

Oi kokį skanumyną įkėlei

to idaro skonis fantastiskas

saunu dar vienas receptukas, na bet idaras kaip grazai atrdodo, jau toooks geltoonas

Įdaras tai kaip pudingas gaminamas, tik aš krakmolą vietoj miltų dedu

Vaje kaip sauniai atrodo, dar niekada tokiu nevalgiau, laaabai noreciau. Saunu kad prisijungei

senai galvojau, tik, kad paskutiniu laiku sveikata neleidzia tiek dirbti, kiek noretusi

Labai šaunūs pyragėliai. Taip ir tįsta seilė

Skubu sudalyvauti ir aš konkurse.
Siūlau SAUSAINIUKUS-SNIKERIUKUS SU KARAMELE, RIEŠUTAIS IR DAAAUG ŠOKOLADO

Receptas paprastas ir, palyginus, labai greitas





Pagrindui reikės:

1 puodelio miltų;
1/4 puodelio cukraus;
2 valg.š. cukraus pudros;
žiupsnelio druskos;
100 g sviesto;
1 didelio kiaušinio trynio, lengvai išplakto

Įdarui reikės:

1/3 puodelio cukraus
3 valg.š. vandens
1 1/2 puodelio sūdytų žemės riešutų (galima ir kitokių œ— migdolų arba lazdyno)
1 skardinės Rududu arba ilgai virto kondensuoto pieno

Viršui reikės:

2 plytelių juodojo kartaus šokolado (kuo kartesnis, tuo geriau)
50 g sviesto

1. Pirmiausia reikia pasiruošti kepimo skardą (nedidelę). Ištepame ją sviestu. Įkaitiname orkaitę iki 180C. Į virtuvinį kombainą pilame miltus, cukrų ir druską. Jungiame ir mažu greičiu maišome, sumetame kubeliais pjaustytą šaltą sviestą. Smulkintuvas iš trupinių padarys tešlą. Galiausiai sumetame trynį ir vėl jungiame smulkintuvą. Tešla turi sušokti į gumulą. Šiuo gumulu klojame skardelę ir šauname į orkaitę 15-20 min arba kol kraštai paruduos. Tešlos pagrindą išimame, atvėsiname.

2. Ruošiame įdarą. Pasiimame skardą iš orkaitės, ją apverčiame. Ant jos dėsime sulipusius riešutus. Cukrų ir vandenį pilame į prikaistuvį ir verdame karamelę. Kai jau šiek tiek paruduoja, sumetame riešutus ir maišome, maišome, maišome, kad visi riešutai apliptų karamele. Tai užtruks vos kelias minutes. Ugnį išjungiame, riešutus suberiame ant apverstos skardos ir atvėsiname. Viskas sulimpa, bet nuo skardos labai lengvai atšoksta. Riešutus pasmulkiname, bet kelis paliekame sveikus. Paiimame Rududu ir juo ištepame tešlos pagrindą. Pabarstome karamelizuotais riešutais.



3. Paskutinis etapas. Šokoladą ištirpiname vandens vonelėje ant garų arba mikrobanginėje. Į karštą šokoladą sudedame sviestą ir gerai išmaišome. Šia mase aptepame didelį didelį būsimą sausainį Dabar visą tą gėrį kišame į šaldytuvą 20 min, kad atvėstų, o tada 3 valandoms į šaldiklį. Išėmus supjaustome kvadratėliais.

Štai ir viskas Nei sausainių, nei saldainių nebereikia Bet tai ne pyragas, todėl nepiknaudžiaukite


Ir su kortele. Aišku, paskutinis kadras, bet matosi, kad pyragėliai visose foto tie patys

sitas tai nerealus

Ir man labai patiko

Super

super tai tikrai super, bet mindaugui tokio rodyt negalima, jam vien zodis snikeris ir seile nutysta

Ir pas mus taip pat, net ledus ir tai snikersus perka

O pas mus nieks saldumynų nenori iškepiau pyragą į sodą, spėk ar kas valgė? paklausiausi įvairūs nesaldūs užkandžiai, kepti sparneliai, net pyktis ima

JolantaDaruliene rašė:Ir pas mus taip pat, net ledus ir tai snikersus perka

vadinasi musu mindaugu skoniai panasus

Forelle rašė:O pas mus nieks saldumynų nenori iškepiau pyragą į sodą, spėk ar kas valgė? paklausiausi įvairūs nesaldūs užkandžiai, kepti sparneliai, net pyktis ima

O pas mus nepasidalina paskutinio kasnelio. Jei jau kepu ką tai kuo daugiau turiu prikept. Saldžiamėgiai mano vyriokai. Gražiausia kai vyras, kuris serga diabetu, į arbatą deda fruktozę, o sausainių, torto, pyragėlių tik duok ... Primenu, kad liga neleidžia, tai dar ir supyksta kartais...

meginau prikalbinti daugiau ka dalyvauti sitame konkurselyje, bet gaila, kad niekas nenori pas mus eiti, del kai kuriu nedraugiskumo

Aš, jeigu nieks nesutrukdys, pabandysiu jaučiu dar vieną receptą )) Šitas išties labai vykęs, šiandien ryte valgiau, tai kitą dieną jis dar skanesnis

Pas mus ir paskutinis greit dingsta, bet kai gyvenau dar su tevais tai paskutinio niekas neimdavo, visi palikinedavom vieni kitiems ir kaip mama sako kol nereikia ismest i siuksledeze ar kol neliepdavo suvalgyt

Sudalyvausiu ir aš, tik su nesaldžiais sausainiais, kurių prikepiau Eurovizijos žiūrėjimui

Sausainiai "Tuno ritinėliai"



Tešlai:
225g miltų;
125g šalto sviesto, supjaustyto gabaliukais;
1 kiaušinio trynys;
2 v.š. šalto vandens (jeigu trynys nedidelis, gali reikt ir daugiau);
Žiupsnelis druskos;

Įdaras:
2 skardinės (po 185g) tuno (ne aliejuje), nusausinti;
½ smulkiai pjaustyto svogūno;
4-5 v.š. majonezo;
žiupsnelis druskos;
žiupsnelis juodųjų pipirų;
½ v.š. citrinos sulčių (nebūtina).

Tešlai miltus sumaišyti su druska, sudėti sviestą ir trinti tarp pirštų, kol neliks sausų miltų ir gausis trupiniai. Įleisti trynį, supilti vandenį ir gerai išminkyti. Tešlą suvynioti ir įdėti pusvalandžiui į šaldytuvą.
Įdarui visus produktus gerai išmaišyti.
Tešlą iškočioti (geriausia kočioti per plėvelę, tada nelimpa), supjaustyti stačiakampiais, uždėti juostelę tuno įdaro ir suvynioti. Supjaustyti pailgais gabalėliais. Kepti įkaitintoje orkaitėje 180 C 25-30 minučių.



Gaminimo eiga: post167549.html#p167549

Tikriausiai skanu, tuna megstu Atrodo viliojanciai

smagu, kai receptuku idedat daugiau, bet vadinasi eurovizijhos ziuret renkames visos pas forelle
o vat mano mindaugas ant tuno isrankus, jam tik aliejuje ir tai nesmulkintas ir ne visu firmu, ant tuno jis gurmanas