Puslapis 16

Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 11:27
Tutsi
"... krės,krės- varškės.."

Skelbiu naują konkursėlį :!: :!: :!:

Gaminkite viską iš varškės ir su varške... kepkite.. virkite... plakite ... trinkite...eksperimentuokite... rodykite ir laimekite nuostabų priziuką "Tuperwarres" 1,4 l. dubenį su dangčiu.
Antros vietos paguodos prizas - rankšluostukas priestalo.lt
Konkursas vyks iki birželio 10 d.
Dalyvauja visi atsiusti receptukai su nuotrauka. Patiekalų kiekis neribojamas :wink:
Laiko pakankamai, kad be skubėjimo visos norinčios galėtumėte sudalyvauti :wink:
Sekmės visoms 038

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 11:36
Isia
valioooooo :!: :!: :!: :!: konkursas 038

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 13:10
Aussrrine
Butinai sudalyvausiu 038 038 038

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 13:14
atograza
038 ... ir aš pasireikšiu su savo kulinariniais sugebėjimais :cook3:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 13:43
Tutsi
reikskites visos :D :D

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 16:56
daida
Ir man galima :?: :roll:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 17:03
Tutsi
kas cia per klausimas :shock: ŽINOMA, NET BUTINA :!: :wink:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 17:12
Nicole
Daida,privalai rodyt gera pavyzdi naujokiu bandai 064 :lol: lauksim receptuku! 038

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 18:26
daida
Oi ačiū, tada būtinai sudalyvausiu 038 O jei dar ir patiekalų kiekis neribotas, tai manaubus ne vienas mano patiekaliukas 8)

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 18:35
Ramunė
Nicoles paskatinta, startuoju dar nespėjusi gerai ir kojų sušilt :)



Varškės-riešutų keksas "Margutis"


Reikės :
300 g varškės,
3 kaiušinių+ trynio,
3 šaukštų riebios grietinės,
100 g margarino,
miltų,
kakavos, riešutų,
kepimo miltelių,
vanilinio cukraus,
cukraus.

Varškę ištriname su kiaušiniais, cukrumi, įdedame grietinę, išsuktą su margarinu, kepino miltelius, vanilinį cukrų. Viską išmaišome. Suberiame pamaltus riešutus. tešlą padalijame pusiau. Į vieną įdedame kakavos miltelių, išmaišome. Dedame miltuas vėl sukame, kol bus grietinės tirštumo tešla. Kepimo formą ištepame aliejumi, dedame paeiliui tešlas. Kepiau 200C orkaitėje 50 minučių. Skanaus :P


Paveikslėlis


Daugiau nuotraukų iš gamybos proceso :

post173327.html#p173327

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 18:45
Ramunė
O su seniau esančiais receptais ar galima sudalyvaut? Ko gero, ne :? Reiks daryt varškės užsakymo prieką ir kažką kurt naujo :)

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 18:59
Nicole
As irgi manau,kad tik nauji receptukai dalyvauja :roll: bet tavo recepto nematau,tik nuotrauka :shock:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 19:17
daida
Nicole rašė:As irgi manau,kad tik nauji receptukai dalyvauja :roll: bet tavo recepto nematau,tik nuotrauka :shock:
Ir aš nematau 064

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 19:19
Ramunė
Recepto adresiukas tik nurodytas, bet einu, pateisysiu. Dėkui už pastabas :aciu1:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 19:31
Tutsi
na as matau :roll: :roll:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 09 Geg 2011, 19:44
Ramunė
Čia jau pataisytas :)

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 10 Geg 2011, 08:28
vitele
o , reiks sudalyvaut , manau mūsų varškinei šeimynėlei iki to laiko ,kol konkursas baigsis kažką sukurpsiu :roll:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 10 Geg 2011, 09:20
Lina13
Kaip tik velykoms kepiau torčiuką su varške. Improvizavau varškės tema iš to, ką radau šaldytuve :wink:
Nieko nesvėriau ir nematavau - viską dariau iš akies, todėl tikslių proporcijų tikrai negalėsiu pasakyt. Džiugiausia, kad improvizacija gavosi labai vykusi.
Kadangi man su papuošimais nekaip sekasi, o šventėms svečių nelaukėm - didelės prekinės išvaizdos šis kepinys neturi (būčiau žinojus apie būsimą konkursėlį - tikrai būčiau pasistengus puošyboje). Na, svarbiausia ko gero skonis :wink:

Taigi, išsikepam paprasčiausią biskvitą: 6 kiaušiniai, 6 valg.šaukštai karšto vandens, apie 1,5 stiklinės cukraus, 1,5 arb.šaukštelio kepimo miltelių, šaukštas vanilės ir miltų maišytų su krakmolu (jų kiekį derinau prie tešlos tirštumo).
Baltymus išplakti su žiupsneliu druskos iki standumo; trynius išplakti su sukrumi, vanile ir karštu vandeniu(vandenį pilti po šaukštą plakant) iki balkšvos purios masės (apie 5 minutes plakti); Tada jungti abi mases į vieną dubenį, po truputį sijoti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir krakmolu, kol gausis grietinės tirštumo masė. Kepiau biskvitą vienoje skardoje visą iš karto, o praaušusį perpjoviau į 3 lygias dalis.
Kremui blenderiu sutryniau apie 700 gramų varškės su indeliu saldinto kondensuoto pieno, įtarkavau vienos didelės citrinos žievelę, įbėriau vanilės. Iki standumo išplakiau 0,5 litro 36 proc riebumo grietinėlės, į kurią plakdama po tuputį supyliau 1 citrinos sultis. Tada abi kremo dalis sujungiau atsargiai maišydama. Jei norisi saldžiau - nepamaišytų ir cukraus įdėt (trinant varškę su kondensuotu).
Biskvito sulaistymui užsiplikiau stiprios vaisinės arbatos, kurią ataušusią pagardinau šlakeliu romo bei vienos citrinos sultimis ir cukrumi (pagal skonį).
Ataušusį ir padalytą biskvitą negailėdami sulaistome arbata, tada sluoksniuojame su kremu. (pas mus šeimoje yra mėgėjų šlapesnių saldėsių, todėl kremo nepagailėjau).Kraštus taip pat aptepiau kremuku.
Viršui aplieti pagaminau naminį kakavinį glajų:kokių pora valgomųjų šaukštų pieno mažam puoduke pakaitinau su 2-3 valg.šaukštais cukraus. Kai jis ištirpo, įdėjau apie 2 šaukštus 82 proc.riebumo sviesto. Jam ištirpus - 2-3 šaukštus kakavos.Jei gaunasi per tiršta masė - įpilam šlakelį pieno, jei per skysta - kakavos. Kaitinant,žinoma reikia nuolat maišyti :wink: Kai gaunasi vientisa masė - apliejam ja torto viršų
Tai kaip ir visas. Kantriai išlaukiam per naktį kol skoniai susidraugaus ir persigers, o tada ragaujam :)
Paprasta ir tikrai skanu. Tikiuosi ir jums patiks

:wink:
Tortas_su_varske.jpg
Tortas_su_varske.jpg (45.01 KiB) Peržiūrėta 9947 karus(ų)

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 12 Geg 2011, 11:32
Aussrrine
Mano firminis saldinis suris

1KG.VARSKES,AS DARIAU IS NAMINES.
200gr.sviesto
1 stikline cukraus
4 kiausiniai
3saukstai su kaupu zelatino
1saukstukas aguonu.
Sviesta istirpinu,sudedu trupinta varske,cukru,aguonas,isplaktus kiausinius.zelatina uzsipilu saltu vandeniu,kad isbrinktu is anksto ir viska sudejus gerai maisau kol varske issileidzia,pradeda virti isjungiu ir ispilu y inda

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 12 Geg 2011, 11:43
Tutsi
saunuoles mergynos 038 Skaniai atrodo labai 038

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 12 Geg 2011, 11:44
Ramunė
Grazu, 038 skanu :hubba: Pries varskes suri as niekada neatsilaikau :lol:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 12 Geg 2011, 11:47
Tutsi
tokio as nevalgiusi, tai reikes butinai ismeginti 038

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 12 Geg 2011, 11:56
atograza
031 kaip ir galvojau, Aušriukas startuos su savo firminiu saldiniu sūriu :lol: kurios ragavot, manau sutiks su manim, kad vertas šis receptukas medalio :luks:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 12 Geg 2011, 12:23
Aussrrine
atograza rašė:031 kaip ir galvojau, Aušriukas startuos su savo firminiu saldiniu sūriu :lol: kurios ragavot, manau sutiks su manim, kad vertas šis receptukas medalio :luks:
Aciu,aciu lauksiu savo medalio :lol: kas ragavo ir dabar dar nori :laugh: :laugh: :laugh:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 12 Geg 2011, 12:26
atograza
nori nori :hubba: ... bet niekas ir nevaišina :merg2: norėti nieks nedraudžia :lol:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 12 Geg 2011, 12:47
Nicole
Ir as noriu 038 038 038
Saunus receptai startuoja,tai kas bus toliau,kai reiks issirinkt uz ka balsuot :mrgreen:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 15 Geg 2011, 17:02
juuurate
Aušriuko suuuuuuuriiiiiiiiis :hubba: :hubba: :hubba: :valg: :valg: :valg:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 15 Geg 2011, 19:15
sinsan
koks smagus konkursiukas, tik jauciu man neliks laiko sudalyvauti..... nors gal......... o ausrines saldinis suris tai isragautas ir galiu drasiai sakyti kad laaaabai gardus 038

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 15 Geg 2011, 20:57
Tutsi
AUSRINE, O KADA SUDEDI ZELATINA? :roll:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Parašytas: 16 Geg 2011, 07:50
Aussrrine
Tutsi rašė:AUSRINE, O KADA SUDEDI ZELATINA? :roll:
Kaip varske pasileidzia kaitinama.