Priestalo.lt

Choriatiki salata – lietuviškai – graikiškos salotos su pomidorais, agurkais, svogūnais, alyvuogėmis ir feta sūriu.



kepti baklažanai Melitsanes

Pita ir tzatziki (agurkų, jogurto ir česnakų padažas)

Įdaryti vynuogiu lapai kaip balandeliai dolmadakia,įdaryti pomidorai ir pipirai gemista



Ir mano delikatesas ( apvalgytas jau )

Feta saganaki - fetos surio uzkepele su padazu orkaiteje.

Oi, negaliu, priminei, kaip skaniai Graikijoj valgėm, mmmmmm

Taip, virtuvė Graikijoj labai skani Ir viskas pagaminta TIK pagal savininko MOČIUTĖS paliktą VIENINTELĮ TEISINGĄ receptą

labas ramunyte, jau namuose

Liaba, liaba Jau nuo trečiadienio bandau adaptuotis

tai dabar jau darbai prasides..... vasarele i pabaiga

Taip, trečiadienį darban trauksiu Ir kur tos atostogos pasidėjo

Išbandžiau ir aš šiandien gyro ir tzatziki

Prieskoniai graikiški, mėsa - lietuviška. Skonis - panašus į originalą

Ramune, skaniai maitini

Stengiuosi

skaniai atrodo, bet nevalgysiu... pas mane nevalgiadieniai

Gyros

Reikės :
Kiaulienos ( mano atveju nugarinė),
mix for gyro soulvlaki,
6 skiltelių česnako,
didelės galvos svogūno,
gazuoto mineralinio vandens, druskos.

Mėsą supjaustome labai plonais griežinėliais. Beriame prieskonių, išspaudžiame česnakus, išspaudžiame ( ne supjaustome) svogūną, viską gerai išmaišome ir paliekame mažiausiai parai. Įpusėjus laikuyi, užpilame mineraliniu, padruskiname, išmaišome ir vėl marinuojame. Kepame orkaitėje ( aš savo Chef-o-Matic Pro ), kol gražiai apskrus.

nors po spurgu nelabai jau alkana... bet sita reikala imu

noriu noriu